سفارش تبلیغ
صبا ویژن

بلغاری

نان و کباب
از ویکی‌پدیا، دانشنامه? آزاد
سیخ‌های کباب
نمونه‌ای از نان لواش

نان و کباب یک غذای ملی ایرانی متشکل از کباب از هر نوع، و یک نوع نان لواش است. این غذا که کباب کوبیده هم نامیده می‌شود، در سراسر ایران شهرت دارد. امروزه به طور سنتی در همه جای ایران استفاده و شناخته می‌شود. جوجه کباب، کباب ادویه، شیش‌لیک، چنجه، کباب برگ و چلوکباب از دیگر انواع و ارقام کباب در این سبک از غذاها می‌باشد.
منابع

    مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Nan-e kabab»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامه? آزاد (بازیابی در 28 اوت 2011).
===========
کباب بلغاری
از ویکی‌پدیا، دانشنامه? آزاد
یک نمونه کباب بلغاری سه تایی

کباب بلغاری (بلغاری: ???????) بشقابی حاوی گوشت چرخ کرده با ادویه‌های مختلف است. گوشت کباب شده به شکل یک استوانه دراز و شبیه هات داگ است. معمولاً مخلوطی از گوشت خوک و گوشت گوساله در تهیه آن به کار میرود، در بعضی از دستور تهیه ها هم فقط از گوشت گوساله یا گوشت خوک استفاده شده است.
مواد لازم

    راسته گوساله
    پیاز
    فلفل دلمه
    روغن مایع
    فلفل سیاه و نمک

منابع

    نمناک، بازدید در 26 شهریور 1395.
    آفتاب، بازبینی در 26 شهریور 1395.
    مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Kebapche»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامه? آزاد (بازیابی در 18 سپتامبر 2016).

[نمایش]

    ن ب و

آشپزی ایرانی
نشان خرد     این یک مقاله? خرد پیرامون آشپزی است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.